為充分發揮學校膳食管理委員會對餐飲服務工作的監督指導作用，不斷提升膳食管理服務水平和質量，維護廣大師生的權益，11月30日上午，我校召開2021年下半年膳食管理委員會工作會議。校黨委副書記毛伯民出席會議并講話，會議由后勤管理處處長王驍俊主持。

毛伯民肯定了膳食管理委員會在工作取得的成績，感謝食堂員工的辛苦工作和膳食管理委員會全體成員的積極參與。他強調，要通過“四不兩直”的檢查監督，及時發現問題，掌握第一手資料，加強校內外的溝通交流，切實提升師生員工對餐飲服務工作的滿意度。他對今后的工作提出了幾點要求：一是加強常態化疫情防控措施；二是抓實生產安全、食品安全工作，提升服務質量；三是推進服務采購，做好扶貧采購工作；四是履行監查職能，深入食堂調研。

王驍俊通報了2021年上半年各餐飲公司滿意度測評考核結果，對食堂經營考核辦法及考核細則修訂情況進行了說明。后勤管理處副處長彭曉平匯報了目前學校三個食堂的經營情況，近期通過日常檢查、集中抽查、與校長助理團、學生會聯合檢查等方式對食堂食品安全進行監督管理的檢查結果。

會后，膳食管理委員會成員深入到餐廳和食堂操作間等地進行檢查，與餐廳負責人進行了現場交流，大家從服務質量、菜品價格、菜式口味、食品衛生、用餐環境等方面對餐飲服務提出了意見和建議。各餐廳負責人也紛紛表態，要時刻把安全衛生放在第一位，嚴把食品原料進口關，嚴格按照規范操作，在經營的過程中努力克服疫情防控狀態下的種種困難，認真對待師生的意見和建議，努力改進服務態度，提高服務水平，為全體師生員工提供質優、價廉、味美的餐飲服務。

膳食管理委員會全體成員、后勤管理處餐飲管理人員及各餐飲公司負責人參加了會議。